Formazione, masterclass e cena di comunità a Ginestra per Arbërësh Mediterraneo
A Ginestra un evento che unisce innovazione, radici culturali e gastronomia.
Giovedì 21 Novembre 2025 l'Auditorium in via Jura ospita Arbërësh Mediterraneo con un doppio appuntamento dedicato alla promozione delle identità territoriali e alla ricchezza della cultura Arbërësh.
Ore 9.30 | Seminario: "LA BOTTEGA DEL WEB"
Un incontro dedicato alla valorizzazione territoriale, ai piccoli comuni e alle nuove tecnologie. Un'opportunità di formazione rivolta in particolare agli allievi dell'Istituto Alberghiero "Gasparrini" di Melfi e dell'Istituto Agrario "Solimene" di Lavello.
Ore 18.00 | Masterclass di Cucina Arbërëshe
Lo chef Federico Valicenti racconterà alcune ricette della cucina Arbërëshe.
Ore 19.30 | Cena di Comunità
La giornata si conclude con la Cena di Comunità con i piatti della tradizione arbërëshe. Le specialità saranno curate dal Comune di Ginestra e dagli chef Franco Nastasia e Daniele Bracuto.
L'evento è realizzato con il finanziamento dai Piani Integrati della Cultura della Regione Basilicata ad una partnership di comuni costituita da San Paolo Albanese (capofila responsabile), Ginestra, Maschito e San Costantino Albanese.
